三十九章 : 丰盛的午餐(1/3)
拿了石膏粉,云沫不敢久耽搁,赶紧出了秋家小院,疾步回到🍶🌡🀩茅草庐。
灶房里,云晓童端端坐在小板凳上,小手握着火钳,模样😬认真的看着灶膛里的炉火,没出什么岔子。
云沫拐🆟🐷进灶房,见他烧火热得满头大汗,小脸被火光映🄟⚟💦得通红一🛶♔片,额前全是细汗珠子,赶紧将石膏粉放下,几步走到灶膛前,从他手里接过火钳,叮嘱道:“童童,你先搬板凳去门口凉快一下,娘亲自己看着火就行了。”
小豆丁确实是热坏了,没有犟嘴,冲着云🅈🄨🅈🄨沫甜甜笑了笑,搬着小板凳坐挪到通风的地方。🕦
云沫劈了几根木柴截子塞进灶膛里,再用火钳团了团,将灶膛里烧🔭着的木柴截子架🙯🍼🍜起来,用中火慢慢的闷炖锅⚹里的水貂肉。
锅盖盖着,锅子里叽噜咕噜的冒泡,炖得咕咚直响,🗔🛖🗔🛖白腾腾的热气从锅盖缝隙处冒出来,夹带着肉香。
云晓童坐在风口处,眼睛一眨🍩不眨的看🝡着云沫做事。
热气从锅里溢出来,🝧🍥立马飘散在空气中,小豆丁吸了吸鼻子,又咽了咽唾沫,“娘亲,水貂肉好香啊。”⚾🗃🙀
云沫正🆟🐷在用破陶碗调制石膏水,听到小🝡豆丁咕咚咽口水的声😷🆅🍉音,扭头微微一笑,顿时母爱泛滥,“嗯,很香呢,待会儿给童童啃腿子吃。”
石膏粉化成水,澄清🝧🍥了一会儿,云沫取了🅈🄨上层的清水,🄟⚟💦均匀的倒进木盆中,然后再用筷子搅动了几下。
绿莹莹🆟🐷的豆腐水浆与🝧🍥石膏🍑水融合在一起,不大一会儿时间,就慢慢的凝结成了糊状,又等了片刻工夫,云沫伸手往盆里一按,翠绿色的豆腐块弹了弹,结得紧梆梆的。
观音豆腐做成了,她从竹筛里🍩捡了一把野山椒,装进陶碗里端到灶膛前,趁着灶膛里还有火炭,用火钳夹住青绿色的野山椒,递到灶膛里烤一会儿,直到野山椒被烤蔫,烤扁,散发出了刺鼻的辣味儿,才从灶膛里取出来。
“阿嚏,阿嚏……”
刺鼻的辣味从灶膛里飘出来,呛得云晓童接连打了好几个喷嚏,鼻头抽了抽,清鼻涕都流出来了,表情很⚾🗃🙀是难受。
云沫一边烤着辣椒,一边扭头看向他,见他拧🆚🐆♊巴着小脸。
“童童🆟🐷,🟏🜋这野山椒很辣,赶紧将鼻子捂🝡住。”
她这才想起,小豆丁是不能吃辣子的,这野山椒做的烧辣子又🍶🌡🀩🍶🌡🀩极辣,很多大人都受不了。
云晓童点了点脑袋,赶紧用两个小手捂住鼻子,“娘亲,😬不难🍶🌡🀩受了。”
云沫将烤蔫的野山椒清洗一遍,和🞩着几朵野花椒一起剁了,做成青辣椒酱,待会儿用这青辣椒酱拌着观音豆腐吃,辣爽可口。
一炉🃃🕋火燃尽,锅里的水貂🍑肉也差不多炖好了。🆚🐆♊
云沫将做好的青辣椒酱装碗,然后揭开锅盖,破木锅盖刚揭到一半,一股热腾腾的蒸气从锅里腾了起来,蒸气散开,肉香味四溢,带着一股子椒麻味,比😼刚才还香。
云晓童闻着香🙏味,肚里咕噜咕噜闹腾得欢畅,只觉得🗔🛖比🄟⚟💦刚才还饿了。
灶房里,云晓童端端坐在小板凳上,小手握着火钳,模样😬认真的看着灶膛里的炉火,没出什么岔子。
云沫拐🆟🐷进灶房,见他烧火热得满头大汗,小脸被火光映🄟⚟💦得通红一🛶♔片,额前全是细汗珠子,赶紧将石膏粉放下,几步走到灶膛前,从他手里接过火钳,叮嘱道:“童童,你先搬板凳去门口凉快一下,娘亲自己看着火就行了。”
小豆丁确实是热坏了,没有犟嘴,冲着云🅈🄨🅈🄨沫甜甜笑了笑,搬着小板凳坐挪到通风的地方。🕦
云沫劈了几根木柴截子塞进灶膛里,再用火钳团了团,将灶膛里烧🔭着的木柴截子架🙯🍼🍜起来,用中火慢慢的闷炖锅⚹里的水貂肉。
锅盖盖着,锅子里叽噜咕噜的冒泡,炖得咕咚直响,🗔🛖🗔🛖白腾腾的热气从锅盖缝隙处冒出来,夹带着肉香。
云晓童坐在风口处,眼睛一眨🍩不眨的看🝡着云沫做事。
热气从锅里溢出来,🝧🍥立马飘散在空气中,小豆丁吸了吸鼻子,又咽了咽唾沫,“娘亲,水貂肉好香啊。”⚾🗃🙀
云沫正🆟🐷在用破陶碗调制石膏水,听到小🝡豆丁咕咚咽口水的声😷🆅🍉音,扭头微微一笑,顿时母爱泛滥,“嗯,很香呢,待会儿给童童啃腿子吃。”
石膏粉化成水,澄清🝧🍥了一会儿,云沫取了🅈🄨上层的清水,🄟⚟💦均匀的倒进木盆中,然后再用筷子搅动了几下。
绿莹莹🆟🐷的豆腐水浆与🝧🍥石膏🍑水融合在一起,不大一会儿时间,就慢慢的凝结成了糊状,又等了片刻工夫,云沫伸手往盆里一按,翠绿色的豆腐块弹了弹,结得紧梆梆的。
观音豆腐做成了,她从竹筛里🍩捡了一把野山椒,装进陶碗里端到灶膛前,趁着灶膛里还有火炭,用火钳夹住青绿色的野山椒,递到灶膛里烤一会儿,直到野山椒被烤蔫,烤扁,散发出了刺鼻的辣味儿,才从灶膛里取出来。
“阿嚏,阿嚏……”
刺鼻的辣味从灶膛里飘出来,呛得云晓童接连打了好几个喷嚏,鼻头抽了抽,清鼻涕都流出来了,表情很⚾🗃🙀是难受。
云沫一边烤着辣椒,一边扭头看向他,见他拧🆚🐆♊巴着小脸。
“童童🆟🐷,🟏🜋这野山椒很辣,赶紧将鼻子捂🝡住。”
她这才想起,小豆丁是不能吃辣子的,这野山椒做的烧辣子又🍶🌡🀩🍶🌡🀩极辣,很多大人都受不了。
云晓童点了点脑袋,赶紧用两个小手捂住鼻子,“娘亲,😬不难🍶🌡🀩受了。”
云沫将烤蔫的野山椒清洗一遍,和🞩着几朵野花椒一起剁了,做成青辣椒酱,待会儿用这青辣椒酱拌着观音豆腐吃,辣爽可口。
一炉🃃🕋火燃尽,锅里的水貂🍑肉也差不多炖好了。🆚🐆♊
云沫将做好的青辣椒酱装碗,然后揭开锅盖,破木锅盖刚揭到一半,一股热腾腾的蒸气从锅里腾了起来,蒸气散开,肉香味四溢,带着一股子椒麻味,比😼刚才还香。
云晓童闻着香🙏味,肚里咕噜咕噜闹腾得欢畅,只觉得🗔🛖比🄟⚟💦刚才还饿了。