第一，油烟机在使用一段时间，比如半年后，叶轮、烟道上将粘有大量的油污，增加了叶轮的重量，使电机起动电流加大，负荷增大，发热增加，电机的损耗加大；同时也加大了噪音。
第二，油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大。
第三，油污长期积累，发生氧化形成酸性物质，对油烟机进行腐蚀，生锈。
第四，油污长期积累在油烟机内部，、烟道内部，还将形成火灾隐患（宾馆、酒楼的排油烟机、风道必须定期清洗，主要是防止火灾）。
第五，叶轮、烟道上的油污增加了粘性，使排气不畅通，增加了油烟在厨房空间上的扩散，危害人们健康。
长期未清洗的油烟机，在开机时的电流是正常值的3-5倍，这时候很容易使是电机烧毁。

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