一周后,一脸纠结的师傅看着动作熟练的李牧新,心情复杂。
“陈师傅,我这样算学会了吗?”
算?学会?
你TM炒出来的菜比我做出来的都好!
点了点头,被李牧新称为陈师傅的人抽了开口说道:“休息一会儿吧,我再想想有什么能教给你的。”
陈师傅是本市一家大餐馆的主厨,从小就跟着名厨学艺,到今天也是做了三十多年菜的老厨师了,对自己的手艺还是很有信心。
之前赵德良找上门来时还不以为意。
现在……
陈师傅问道:“小李啊,你以前真不是厨师?”
“没有,如果炒面也算的话,那我去年在学校门口卖了几个月的炒面。”
看着刚出锅那盘色香味俱佳的油爆双脆,陈师傅还是不太敢相信这一点。
这是李牧新做出来的第三盘油爆双脆。
如果是往日有人把这盘油爆双脆放在他面前,告诉他这是一个新手刚学会油爆双脆之后的作品,他肯定会一巴掌呼在对方脸上。
合着自己做了几十年的菜,还不如一个新手?
但现在他却不得不相信了。
旁边的案板上还摆着事多盘其他的鲁菜代表。
红烧大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼……
每种都是三份。
这就意味着李牧新从学会、掌握、精通,这个过程只需要做三次!
这让陈师傅无言以对。
仅仅一天就将鲁菜中难度较大的几个完全掌握了。
端起刚刚出锅的油爆双脆,陈师傅还是照老规矩要先尝一口再评论。
“陈师傅,我这样算学会了吗?”
算?学会?
你TM炒出来的菜比我做出来的都好!
点了点头,被李牧新称为陈师傅的人抽了开口说道:“休息一会儿吧,我再想想有什么能教给你的。”
陈师傅是本市一家大餐馆的主厨,从小就跟着名厨学艺,到今天也是做了三十多年菜的老厨师了,对自己的手艺还是很有信心。
之前赵德良找上门来时还不以为意。
现在……
陈师傅问道:“小李啊,你以前真不是厨师?”
“没有,如果炒面也算的话,那我去年在学校门口卖了几个月的炒面。”
看着刚出锅那盘色香味俱佳的油爆双脆,陈师傅还是不太敢相信这一点。
这是李牧新做出来的第三盘油爆双脆。
如果是往日有人把这盘油爆双脆放在他面前,告诉他这是一个新手刚学会油爆双脆之后的作品,他肯定会一巴掌呼在对方脸上。
合着自己做了几十年的菜,还不如一个新手?
但现在他却不得不相信了。
旁边的案板上还摆着事多盘其他的鲁菜代表。
红烧大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼……
每种都是三份。
这就意味着李牧新从学会、掌握、精通,这个过程只需要做三次!
这让陈师傅无言以对。
仅仅一天就将鲁菜中难度较大的几个完全掌握了。
端起刚刚出锅的油爆双脆,陈师傅还是照老规矩要先尝一口再评论。