下午回去的时候,安星晚开直播做的家常菜,吃完饭后应该下播休息的她,又去了厨房。

    “做点薯片和奶茶。”

    安星晚今天心情不错,之前种的茶树也及时采了,她觉得既然要做薯片,那就不能没有奶茶。

    其实她还想做些爆米花的,可惜家里的玉米品种不合适,她也没有老式的压力火炉,所以只能先搁置了。

    安星晚把一个冬瓜大小的土豆切成大块,然后再利落的切成薄薄的土豆片。

    切好的土豆片放进水里洗去淀粉,每一片都薄如蝉翼。

    洗完后在锅里开水下锅加盐煮一下,煮到发白透明的时候捞出来控油,锅里倒油等着油温上来。

    “如果你们谁想自己动手做的话,要记住油温别太低,不然土豆片会吸油,这样最后吃起来会特别油腻。”

    安星晚是真的想好好教他们,现在也有很多主播学着她的视频开直播。

    不过这并不会对她有什么影响,就算冒出再多主播,都挡不了她的路。

    安星晚感觉油温差不多后,把土豆片慢慢倒入锅里,然后搅拌直到炸至金黄,拉出来控油。

    土豆片控油的功夫,安星晚拿出茶叶和一些白糖倒进锅里干炒。

    用小火炒到白糖变成焦黄色,茶香出来后,倒入开水和牛奶,等到煮开后,把茶叶捞出倒掉,奶茶就可以喝了。

    “哇,这个味道好香。”

    宁不言吸吸鼻子,这笔刚刚炸的土豆片味道还要香。

    安星晚把一大锅控好油的土豆片装在方方的托盘里,撒上一些她为了吃烧烤自制的麻辣鲜。

    又给每人倒了杯奶茶,然后招呼众人尝尝。

    土豆片本身切得就薄,很容易就炸透炸酥,一口咬下去咔滋咔滋作响,还带着微微咸辣的味道,让人欲罢不能。

    “好吃好吃,这比外面卖的饼干好吃多了。”

    宁不言抓着薯片,嘴里鼓鼓的,没有任何一个饼干比得上姐姐做的这个好吃!

    “木木也要吃吃,木木也要。”本来都出去玩了的木木又跑回来了,垫着脚在桌上抓了一把,坐在地上就吃起来。

    安星晚把他抱起来放在椅子里,这些都是自制的,所以她也敢给木木吃。