第453章 做羊肉干(2/3)
期间，每隔三四十分钟就翻动一次，让两面受热均匀。
等羊肉干的表面开始变得金黄，能看到明显的焦香色泽...
就在羊肉干上面撒上孜然和辣椒面，继续烤制。
等羊肉干变得干硬，里面没有水分，并且香气扑鼻时，就可以出炉了。
因为羊肉条切的不是很大块，所以一炉羊肉干大概2个多小时左右就差不多可以出炉了。
一盆羊肉干，分做两炉烤制，烤到大中午，才总算把这盆羊肉给烤完。
把厨房剩下的那盆羊肉搬出来继续烤制...
留韩爱国在那里看火...
慕允汐兄妹俩则回了厨房准备起了中午饭。
昨天做的卤牛肉还没有吃完，昨晚做的卤羊腿也还在海碗里放着。
还有那两块留着涮火锅的羊肉...
慕允汐心里很快就有了一份菜谱。
蒸一锅白米饭，切一盘卤牛肉，切一盘卤羊腿。
再把两大块羊腿肉切成薄片子，调制一份香辣的火锅底，准备几样蔬菜......
中午就吃羊肉火锅！
锅里蒸上米饭，慕允汐从房间拿了些腐竹出来泡水。
摘了几样蔬菜让哥哥帮忙清洗，慕允汐则开始片起了羊肉。
家里的菜刀昨天被磨的非常锋利，如今切起羊肉来倒是格外得心应手。
手起刀落间，一大块羊肉迅速被分解成了一片片薄片，薄厚均匀，大小相差无几。
那动作快得，让人目不暇接。
几乎在慕允书把全部蔬菜洗好的时候...
慕允汐的羊肉也切完了。
等羊肉干的表面开始变得金黄，能看到明显的焦香色泽...
就在羊肉干上面撒上孜然和辣椒面，继续烤制。
等羊肉干变得干硬，里面没有水分，并且香气扑鼻时，就可以出炉了。
因为羊肉条切的不是很大块，所以一炉羊肉干大概2个多小时左右就差不多可以出炉了。
一盆羊肉干，分做两炉烤制，烤到大中午，才总算把这盆羊肉给烤完。
把厨房剩下的那盆羊肉搬出来继续烤制...
留韩爱国在那里看火...
慕允汐兄妹俩则回了厨房准备起了中午饭。
昨天做的卤牛肉还没有吃完，昨晚做的卤羊腿也还在海碗里放着。
还有那两块留着涮火锅的羊肉...
慕允汐心里很快就有了一份菜谱。
蒸一锅白米饭，切一盘卤牛肉，切一盘卤羊腿。
再把两大块羊腿肉切成薄片子，调制一份香辣的火锅底，准备几样蔬菜......
中午就吃羊肉火锅！
锅里蒸上米饭，慕允汐从房间拿了些腐竹出来泡水。
摘了几样蔬菜让哥哥帮忙清洗，慕允汐则开始片起了羊肉。
家里的菜刀昨天被磨的非常锋利，如今切起羊肉来倒是格外得心应手。
手起刀落间，一大块羊肉迅速被分解成了一片片薄片，薄厚均匀，大小相差无几。
那动作快得，让人目不暇接。
几乎在慕允书把全部蔬菜洗好的时候...
慕允汐的羊肉也切完了。